Weinmesse Straßburg 2015 Größte Weinmesse am Oberrhein vom 20. bis 23. Februar 2015 erwartet über 50 000 Besucher „A votre santé“ Über 550 französische Winzer präsentieren über 2500 verschiedene Weine in Straßburg Vom 20. bis 23. Februar 2015 in Straßburg:  Salon des Vins des Vignerons Indépendants de France Über 550 Winzer aus ganz Frankreich erwarten über […]

Nach dem viele Gäste nach dem Rezept nachgefragt haben….

Unser Koch Frank Kern hat erfolgreich seine Weiterbildung zum Diätkoch bestanden. Das Kirnbacher Hof Team wünscht alles Gute und viel Erfolg.

Unser Hotel bleibt vom 21.-24.Dezember geschlossen.Wir wünschen Ihnen eine schöne Weihnachtszeit 

Osso Bucco (geschmorte Kalbshaxen)Jabobsmuschel / Kartoffelgratin / Bacon *** Gefülltes Kaninchen (Ballotine)Karamelisierter Ziegenkäse / gebratener Kürbis / Polenta *** Heimische LachsforelleRucolapesto / Gambas / Petersiliekartoffeln / confierter Knoblauch *** EntenbrustKartoffelgratin / Apfelrotkraut / Schmortomate *** Heimischer DamhirschrückenWalnuss-Selleriepüree / Preiselbeerjus / Kroketten *** Steaks vom heimischen Rind: Rumpsteak (ca.200g)Pommes Frites / Kräuterbutter Surf & TurfRinderfilet (ca.200g) […]

Unser Silvstermenu 2014 mit …..

vom 15.-19.Dezember im „Himmlischen Hotel“ auf VOX:

Unser Panorama Wellnessbereich LOFT SPA ist fertiggestellt….

Seit diesem Jahr sind wir Mitglied bei den Südlandköchen.

Sommerspeisekarte ab jetzt gibt es bei uns….